SPME-GC-MS对不同牛奶香精和稀奶油中的挥发性风味物质比较

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食品与发酵工业 ›› 2008, Vol. 34 ›› Issue (7) : 115.

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Comparison of Volatile Compounds in Different Milk Flavors and Cream by SPME-GC-MS

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