热碱法提取异养小球藻蛋白质工艺优化
胡守珍, 毕生雷, 黄丽丽, 邹婷婷, 郭乐乐, 杨迪, 张乃群
Optimization of protein extraction from Heterotrophic chlorella using thermo-alkaline
HU Shou-zhen, BI Sheng-lei, HUANG Li-li, ZOU Ting-ting, GUO Le-le, YANG Di, ZHANG Nai-qun
食品与发酵工业
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2018, (9): 212
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.016436
