热碱法提取异养小球藻蛋白质工艺优化

胡守珍, 毕生雷, 黄丽丽, 邹婷婷, 郭乐乐, 杨迪, 张乃群

食品与发酵工业 ›› 2018, Vol. 44 ›› Issue (9) : 212-217.

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食品与发酵工业 ›› 2018, Vol. 44 ›› Issue (9) : 212-217. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.016436
生产与科研经验

热碱法提取异养小球藻蛋白质工艺优化

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Optimization of protein extraction from Heterotrophic chlorella using thermo-alkaline

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