添加不同表面活性剂对胞苷发酵的影响
赵贝贝, 方海田, 刘慧燕, 马若霜, 王茹, 刘予煊, 李金娜
Effects of different surfactants on cytidine production by fermentation
ZHAO Beibei, FANG Haitian, LIU Huiyan, MA Ruoshuang, WANG Ru, LIU Yuxuan, LI Jinna
食品与发酵工业
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2019, (4): 48
-54
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.018457
