缬氨酸生产菌株的定向改造及发酵优化

缬氨酸生产菌株的定向改造及发酵优化

石拓,刘晓倩,范晓光,陈宁

Direct construction and fermentation optimization of valine producing strain

SHI Tuo, LIU Xiaoqian, FAN Xiaoguang, CHEN Ning

食品与发酵工业 . 2019, (5): 19 -24 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.020193