解脂亚罗酵母对棒曲霉素降解条件的筛选及部分机理研究
胡慧敏, 宗元元, 王振宇, 张国军, 毕阳
Screening and partial mechanism analysis of patulin degradation conditions by Yarrowia lipolytica
HU Huimin, ZONG Yuanyuan, WANG Zhenyu, ZHANG Guojun, BI Yang
食品与发酵工业
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2019, (7): 37
-44
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019164
