干燥介质相对湿度对红枣热风干燥特性的影响

刘品, 刘寅, 张艳, 酒曼

Effects of relative humidity of hot air on drying characteristics of red jujubes

LIU Pin, LIU Yin, ZHANG Yan, JIU Man

食品与发酵工业 . 2019, (11): 185 -190 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019201