核桃花护色工艺的条件优化
刘江, 王振兴, 阚欢, 李正东, 韩强, 穆宏磊, 郜海燕, 彭明顺, 张雪春
Optimized color protection technology for walnut flower
LIU Jiang, WANG Zhenxing, KAN Huan, LI Zhengdong, HAN Qiang, MU Honglei, GAO Haiyan, PENG Mingshun, ZHANG Xuechun
食品与发酵工业
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2019, (13): 160
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019864
