新疆不同玉米品种氨基酸营养价值评价

徐鑫, 毛红艳, 韩登旭, 赵海燕, 于明

Nutritional value evaluation of amino acids of different corn cultivars in Xinjiang

XU Xin, MAO Hongyan, HAN Dengxu, ZHAO Haiyan, YU Ming

食品与发酵工业 . 2020, (6): 244 -249 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021450