黑曲霉脂肪酶<i>tglE</i>的基因克隆与生化特征解析

丛珊滋, 田康明, 张新, 路福平, 王正祥

Gene cloning and biochemical characterization of Aspergillus niger lipase tglE

CONG Shanzi, TIAN Kangming, ZHANG Xin, LU Fuping

食品与发酵工业 . 2019, (21): 1 -7 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.020595