在线二维高效液相色谱法测定发酵食品中的苯乳酸
张雯, 林毅侃, 黄雨晴, 谢佳雨, 欧杰, 李柏林
Detection of phenyllactic acid in fermented food using two-dimensionalhigh-performance liquid chromatography
ZHANG Wen, LIN Yikan, HUANG Yuqing, XIE Jiayu, OU Jie, LI Bailin
食品与发酵工业
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2020, (9): 243
-249
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023427
