基于代谢工程构建产β-胡萝卜素重组毕赤酵母

基于代谢工程构建产β-胡萝卜素重组毕赤酵母

刘洁, 王宏涛, 钱和, 徐建中, 张伟国

Metabolically engineered Pichia pastoris for β-carotene production

LIU Jie, WANG Hongtao, QIAN He, XU Jianzhong, ZHANG Weiguo

食品与发酵工业 . 2020, (11): 32 -37 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023242