水产品生物活性肽的研究进展
蔡燕萍, 余晓婉, 张庆春, 何潇庭, 邵天伦, 韩眺, 刘晔峰, 丁玉庭, 刘建华
Research progress of bioactive peptides in aquatic products
CAI Yanping, YU Xiaowan, ZHANG Qingchun, HE Xiaoting, SHAO Tianlun, HAN Tiao, LIU Yefeng, DING Yuting, LIU Jianhua
食品与发酵工业
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2020, (16): 249
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023834
