新疆酿酒葡萄中赭曲霉毒素A来源菌的筛选及其产毒条件研究
赵昊, 全莉, 于佳俊, 张晓蒙, 马文瑞, 武运, 薛洁
Ochratoxin A-producing microbes in wine grapes in Xinjiang: Identification and formation condition
ZHAO Hao, QUAN Li, YU Jiajun, ZHANG Xiaomeng, MA Wenrui, WU Yun, XUE Jie
食品与发酵工业
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2020, (19): 35
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023606
