3-羟基丙酸产生菌株的筛选及鉴定

3-羟基丙酸产生菌株的筛选及鉴定

李冰,裴疆森

Isolation and Ientification of 3-hyproxypropionic Acid (3-HP) Producing Strain

Li Bing, Pei Jiangsen

食品与发酵工业 . 2010, (04): 28 -31 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2010.04.006