笋壳黄酮分离纯化工艺及其抗氧化性

杨乐,王洪新

Extraction,Purification and Antioxidantion of Total Flavonoids from Bamboo Shell

Yang Le, Wang Hong-xin

食品与发酵工业 . 2010, (08): 184 -189 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2010.08.001