双孢蘑菇子实体多糖提取条件优化及部分特性研究
乔德亮,陈乃富,张莉,陈科
Optimization of Extraction Parameters and Preliminary Feature of Polysaccharides from Sporocarp of Agaricus bisporus
Qiao De-liang, Chen Nai-fu, Zhang Li, Chen Ke
食品与发酵工业
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2011, (02): 195
-199
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.02.016
