低聚半乳糖含量的测定方法

低聚半乳糖含量的测定方法

徐莉,潘丽,禤开智

Study on the Determination Method of Galacto-oligosaccharide

Xu Li, Pan Li, Xuan Kai-zhi

食品与发酵工业 . 2011, (02): 179 -181 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.02.045