魔芋葡甘聚糖研究进展

罗清楠,赵国华,庞杰,吴春华,邓海临

Development of Researches on Konjac Glucomannan

Luo Qing-nan -, Zhao Guo-hua, Pang Jie, Wu Chun-hua, Deng Hai-Lin

食品与发酵工业 . 2011, (06): 137 -140,145 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.06.028