魔芋葡甘聚糖研究进展

罗清楠; 赵国华; 庞杰; 吴春华; 邓海临

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.06.028

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食品与发酵工业 ›› 2011, Vol. 37 ›› Issue (06) : 137-140,145. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.06.028

食品与发酵工业

魔芋葡甘聚糖研究进展

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Development of Researches on Konjac Glucomannan

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