乳酸菌降胆固醇机制的研究进展

国立东,杨丽杰,霍贵成

Research advances in mechanisms of cholesterol-lowering effect of lactic acid bacteria

Guo Li-dong, Yang Li-jie, Huo Gui-cheng

食品与发酵工业 . 2013, (02): 117 -122 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2013.02.040