黑曲霉菌丝球的形成及应用研究综述

黑曲霉菌丝球的形成及应用研究综述

黄勋娟,刁宁宁,张建国

Review on the formation of Aspergillus niger pellets and its application

HUANG Xun-juan, DIAO Ning-ning, ZHANG Jian-guo

食品与发酵工业 . 2014, (11): 171 -176 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201411030