不同品种绵羊肉品质比较与分析
王芳, 王宏博, 席斌, 杨晓玲, 李维红, 高雅琴
Comparison and analysis of meat quality of different breeds of sheep
WANG Fang, WANG Hongbo, XI Bin, YANG Xiaoling, LI Weihong, GAO Yaqing
食品与发酵工业
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2021, (1): 229
-235
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024899
