羧甲基化木聚糖的益生元作用研究

李霞, 陈海鸥, 韩淑芳, 陆凤莹, 周玉恒, 单杨, 李静

The prebiotic effect of carboxymethyl xylan

LI Xia, CHEN Haiou, HAN Shufang, LU Fengying, ZHOU Yuheng, SHAN Yang, LI Jing

食品与发酵工业 . 2021, (2): 45 -50 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024603