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南瓜籽油中角鲨烯含量及特征指标比较
杨学芳, 张继光, 吴万富, 吕世懂
Comparative analysis of squalene and the characteristic indexes in pumpkin seed oils
YANG Xuefang, ZHANG Jiguang, WU Wanfu, LYU Shidong
食品与发酵工业 . 2021, (
5
): 217 -223 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025526