木糖醇益生功能研究进展

葛茵, 向沙沙, 张亚林, 郑谊青, 李勉, 朱炫

Research progress on probiotic function of xylitol

GE Yin, XIANG Shasha, ZHANG Yalin, ZHENG Yiqing, LI Mian, ZHU Xuan

食品与发酵工业 . 2021, (5): 267 -272 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025124