虚拟仿真实验平台助力白酒酿造工艺实践教学
杨旭, 胡晓龙, 宋丽丽, 栗俊广, 望运滔, 白艳红
Construction of virtual simulation experimental platform for liquor brewing practical teaching
YANG Xu, HU Xiaolong, SONG Lili, LI Junguang, WANG Yuntao, BAI Yanhong
食品与发酵工业
.
2021, (5): 309
-314
.
DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025953
