谷氨酸全营养流加发酵新工艺

谷氨酸全营养流加发酵新工艺

刘景阳, 刘云鹏, 徐庆阳

New technology of total nutrient feeding fermentation of glutamic acid

LIU Jingyang, LIU Yunpeng, XU Qingyang

食品与发酵工业 . 2021, (7): 14 -20 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025451