蛋白质组学技术在牦牛乳研究中的应用

蛋白质组学技术在牦牛乳研究中的应用

马静, 孙璐

Application of proteomics in the study of yak milk

MA Jing, SUN Lu

食品与发酵工业 . 2021, (10): 285 -290 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026655