牦牛骨胶原蛋白肽体外调节肠道菌群的研究
刘春雨, 衣大龙, 杨玉亮, 辛瑜, 顾正华, 刘怀高, 郭自涛, 张梁
Modulation effects of yak bone collagen peptides on gut microbiota in vitro
LIU Chunyu, YI Dalong, YANG Yuliang, XIN Yu, GU Zhenghua, LIU Huaigao, GUO Zitao, ZHANG Liang
食品与发酵工业
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2021, (16): 59
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026704
