基于金纳米颗粒过氧化物酶活性的比色传感器在食品安全检测中的应用
田冰, 武煊, 钟玉洁, 杨吉霞, 陈应娟, 陶晓奇
Application of colorimetric sensor based on AuNPs peroxidase activity in food safety detection
TIAN Bing, WU Xuan, ZHONG Yujie, YANG Jixia, CHEN Yingjuan, TAO Xiaoqi
食品与发酵工业
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2022, (4): 274
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028101
