基于GC-MS/PFPD对不同完熟期克里曼丁橘汁风味组分分析
程玉娇, 李贵节, 欧阳祝, 吴厚玖, 梁国鲁, 王华
Analysis of aroma compounds in clementine juice at different stages of maturity using GC-MS/PFPD
CHENG Yujiao, LI Guijie, OUYANG Zhu, WU Houjiu, LIANG Guolu, WANG Hua
食品与发酵工业
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2022, (6): 241
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028167
