莴苣功能成分及生理活性研究进展
杨开, 李精精, 董旭军, 邹仙果, 孙培龙
Recent advances on functional components and physiological activities of Lactuca sativa
YANG Kai, LI Jingjing, DONG Xujun, ZOU Xianguo, SUN Peilong
食品与发酵工业
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2022, (8): 329
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027809
