CRISPR/Cas技术在乳酸菌中的研究进展

CRISPR/Cas技术在乳酸菌中的研究进展

房思昌, 宋馨, 薛玉玲, 王世杰

Research progress of CRISPR/Cas technology in lactic acid bacteria

FANG Sichang, SONG Xin, XUE Yuling, WANG Shijie

食品与发酵工业 . 2022, (11): 317 -323 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.029244