气相色谱-离子迁移谱在畜禽产品风味分析中的应用
杨露, 谭会泽, 温志芬, 张祥斌, 彭运智, 刘松柏, 陈丹, 王晓明, 邹轶
Application of gas chromatography-ion mobility spectrometry in flavor analysis of livestock and poultry products
YANG Lu, TAN Huize, WEN Zhifen, ZHANG Xiangbin, PENG Yunzhi, LIU Songbai, CHEN Dan, WANG Xiaoming, ZOU Yi
食品与发酵工业
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2022, (12): 324
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028288
