紫贻贝(Mytilus edulis)蛋白计算机模拟消化物活性的生物信息学分析
陈艳楠, 邱智军, 刘学强, 任国艳, 李文洁, 张梦圆, 赵渊, 张彬
Bioinformatics analysis of the bioactivities of in silico digest from Mytilus edulis proteins
CHEN Yannan, QIU Zhijun, LIU Xueqiang, REN Guoyan, LI Wenjie, ZHANG Mengyuan, ZHAO Yuan, ZHANG Bin
食品与发酵工业
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2022, (15): 185
-192
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.031287
