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圆苞车前子壳胶的流变特性
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The rheological properties of psyllium husk gum
CAO Yingnan, ZHOU Yang, DAI Hongjie, ZHU Hankun, WANG Hongxia, MA Liang, ZHANG Yuhao
食品与发酵工业 . 2022, (
18
): 28 -33 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028920