1-甲基环丙烯处理并冷藏后模拟运输对玛瑙红樱桃货架品质的影响

1-甲基环丙烯处理并冷藏后模拟运输对玛瑙红樱桃货架品质的影响

吉宁, 张妮, 陶秋运, 曹森, 巴良杰, 王瑞

Effect of simulated transportation with the treatment of 1-methylcyclopropene

吉宁, 张妮, 陶秋运, 曹森, 巴良杰, 王瑞

食品与发酵工业 . 2022, (20): 152 -160 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.029135