基于可见/近红外光谱的蓝莓新鲜度快速评价

曾明飞, 朱玉杰, 冯国红, 朱金艳, 刘思岐

Rapid evaluation of blueberry freshness based on visible/near-infrared spectroscopy

曾明飞, 朱玉杰, 冯国红, 朱金艳, 刘思岐

食品与发酵工业 . 2022, (20): 252 -259 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030083