代谢改造酿酒酵母生产番茄红素
李方迪, 李由然, 张梁, 丁重阳, 顾正华, 石贵阳, 徐沙
Metabolic engineering of Saccharomyces cerevisiae for lycopene production
LI Fangdi, LI Youran, ZHANG Liang, DING Zhongyang, GU Zhenghua, SHI Guiyang, XU Sha
食品与发酵工业
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2022, (23): 25
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030710
