控释型多糖-植物精油抑菌包装材料研究进展
连欢, 魏雯雯, 王达, 杨相政
Research progress of controlled-release polysaccharide-plant essential oil antibacterial packaging materials
LIAN Huan, WEI Wenwen, WANG Da, YANG Xiangzheng
食品与发酵工业
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2022, (23): 322
-327
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.031285
