基于噬菌体的食源性致病菌检测方法研究进展
孙新城, 许素月, 李侠颖, 李爽, 周杰, 杨德良, 胡金强, 张晓根
Advances in bacteriophage-based detection of foodborne pathogens
SUN Xincheng, XU Suyue, LI Xiaying, LI Shuang, ZHOU Jie, YANG Deliang, HU Jinqiang, ZHANG Xiaogen
食品与发酵工业
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2023, (9): 340
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032374
