茴香精油微乳的制备、表征及抗氧化性研究
张天琪, 韩冰, 郑野, 韩雪, 姜晓涵, 韩春然, 张根生
Construction and properties of fennel essential oil microemulsion system
ZHANG Tianqi, HAN Bing, ZHENG Ye, HAN Xue, JIANG Xiaohan, HAN Chunran, ZHANG Gensheng
食品与发酵工业
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2023, (11): 199
-206
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.031820
