益生菌在降低食品有毒污染物中对人体的作用
谈丽蓉, 古丽加马力·艾萨, 迪丽拜尔·吐尔逊, 靳奥飞, 杨灼南, 张瑞
The role of probiotics in reducing toxic contaminants in food on humans
TAN Lirong, GULJAMAL·Aisa, DILIBAIER·Tuerxun, JIN Aofei, YANG Zhuonan, ZHANG Rui
食品与发酵工业
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2023, (18): 340
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.033803
