持久性单增李斯特菌的抗逆表型及相关功能基因的研究进展
刘欣, 王真, 王园, 赵青, 刘阳泰, 王翔, 张红芝, 董庆利
Progress on stress resistant phenotype and related functional genes of persistent Listeria monocytogenes
LIU Xin, WANG Zhen, WANG Yuan, ZHAO Qing, LIU Yangtai, WANG Xiang, ZHANG Hongzhi, DONG Qingli
食品与发酵工业
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2023, (21): 284
-292
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034407
