南、北五味子蛋白抗氧化活性和对HepG2细胞氧化应激损伤的修复作用
周泓妍, 郑怡, 王海东, 曹珺, 张涵, 张红印, 李光哲, 严铭铭
Antioxidant activity of Schisandra sphenanthera and Schisandra chinensis protein on HepG2 cells
ZHOU Hongyan, ZHENG Yi, WANG Haidong, CAO Jun, ZHANG Han, ZHANG Hongyin, LI Guangzhe, YAN Mingming
食品与发酵工业
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2024, (7): 51
-60
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.034355
