阿魏酸酯酶对麦汁过滤性能的影响
李晓敏, 蔡国林, 李兵, 等
The influence of feruloyl esterase on filterability of wort
LI Xiao-min et a
食品与发酵工业 . 2017, (11): 30 -33 .  DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.014971

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