屎肠球菌Ef2的安全性评估及其产生物胺氧化酶培养和诱导条件的优化
李彬彬, 宋桂森, 全鑫杰, 蒲艳, 徐晔, 牛淑慧, 敖晓琳, 陈淑娟, 何利, 刘书亮, 杨勇
食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (9) : 41-48.
屎肠球菌Ef2的安全性评估及其产生物胺氧化酶培养和诱导条件的优化
Safety assessment and optimized cultural and induction conditions forEnterococcus faecium Ef2 producing amine oxidase
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