不同贮藏温度及时间对白乌鳢肌肉品质及营养成分的影响
邓星星, 雷骆, 杨合霖, 何杨, 吴俊, 苏建, 曹高祥, 李岩, 吕光俊, 周朝伟
食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (14) : 170-176.
不同贮藏温度及时间对白乌鳢肌肉品质及营养成分的影响
Effects of storage temperature and time on quality and nutritional components of Opniocepnalus argus var
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