枯草芽孢杆菌SX3411产羊毛硫细菌素subtilomycin的初步鉴定与理化特性分析

李晓然,叶德晓,付鸣佳,钟雪晴,肖世平,杨志海

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (12) : 46-54.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (12) : 46-54. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.020116
研究报告

枯草芽孢杆菌SX3411产羊毛硫细菌素subtilomycin的初步鉴定与理化特性分析

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Identification and physicochemical characterization of lantibiotic subtilomycin produced by Bacillus subtilis SX3411

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